La società agricola Fornari lancia sul mercato Miss Rosè, un innovativo mix di cicorie in versione rosa con una nuova varietà premium di indivia riccia del breeder Clause di cui ha la l’esclusiva per il mercato italiano. Nel contempo, fa da apripista negli Ortomercati, aprendone le porte al ready to eat che, in base agli ultimi sviluppi di mercato, è richiesto anche dai fruttivendoli.
Ne parliamo con Damiano Fornari, direttore commerciale dell’azienda, in un’intervista esclusiva per Fresh Cut News
Agricola Fornari: I nostri mix innovativi sbarcano nei Mercati
